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Noël 2018

Recette du Savoureux Cocktail de Fêtes

Vanille, agrumes, gingembre... Une délicieuse association de saveurs pour épater vos proches lors des fêtes ! Filez en cuisine tester cette recette de saison à servir en apéritif.

Pour la base:

1 bouteille 75 cl de Vin Rouge - Merle Rouge, 4 clous de girofle, 1 bâton de vanille, 10 grains de poivre, 5 zestes de citron et 5 zestes d’orange, 1 morceau de 30 g de gingembre épluchée, 65 g de sucre en poudre

Pour le dressage:

Sirop de cerise, Feuilles de menthe, Citron confit coupé en morceau

DÉROULÉ

Réunir les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Couvrir la casserole.
Arrêter le feu et laisser infuser. Passer au chinois et laisser refroidir une demi-heure à température ambiante puis laisser quelques heures au réfrigérateur.
Remplir les verres de glace pilée y ajouter un trait de Sirop de Cerises, et une feuille de menthe concassée. Râper finement la peau de citron jaune et orange, ajouter un morceau de citron confit. Pour finir, remplir avec la base froide.
Et boire avec modération !
L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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1er Mars 2019

Ré-ouverture de La Bastide

Une nouvelle année se lance début mars sous de beaux auspices ! Organisez dès maintenant votre week-end de détente à La Bastide.

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4 Avril - 7 November 2019

Parenthèse Detox

Rêvons des vacances de printemps!

Offrez-vous un long week-end de détente intense. Jetez un coup d'œil aux dates d'exclusivité annoncées en 2019.

Ressourcez-vous et purifiez votre corps grâce à cet agenda de désintoxication à haute efficacité: traitements spécifiques au spa, activités de remise en forme et Detox Cuisine conviendront parfaitement.

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